Grillpremiär!

Duuude, så himla trött!
Kom hem från stugan för ett tag sedan och känner hur ögonen håller på att ramla ihop. Ont i halsen har jag också. :D

Grillpremiär i stugan blev det, för i år iallafall. Fläskkarre.

Världens enklaste marinad:

• Soja
• Ingefära (pulver går bra om man inte har färsk)
• Peppar
• Franska örter (torkade går helt okej)
• Vitlöksklyftor som är hackade/skivade

Gegga ihop sojan och MYCKET av kryddorna och gnid in det i köttet. Låt stå i ett par timmar innan man grillar. Ger jättemycket smak och används med fördel till fläskkarre (som alltid ska ha mycket fett på sig, annars blir köttet lätt torrt).
Jätteenkelt om man typ är i stugan och inte har tillgång till ingredienser. 0:) Och den ger verkligen jättegod smak.