Lång dag i skolan. Ett nytt moment, utbildningsplanering. Allt vi fick höra idag från lärarna var i princip hur krävande och svår kursen var. Kände att jag inte riktigt fick grepp om det. :/ Nåjaaaa, det blir nog bra det också. Det planterade i alla fall en hel del tankar i huvudet som jag kommer gå och älta over and over again. ;)
Mina cookies som jag bakade igår blev sjuhuhuuukt bra. Jag använde detta recept, men minskade på den enorma mängden choklad. Blandade dessutom både vit-, mjölk- och mörk choklad. Hackade ett gäng hasselnötter och hivade i degen också. Sedan använde jag ljust muscovadosocker istället för farin. Blev riktigt lyckat. :) Jag älskar att använda muscovadosocker i bakverk. Maränger på mörkt muscovadosocker är frutkansvärt gott, det ger marängerna en härligt lakritssmak.
Till lunch blev det ägg, fetaost, tomater och kallräkt lax. :p Gott, men känner att jag behöver ett ordentligt mål mat nu, så ska slänga ihop lite god kyckling i ugn! Mmmm...
tror att jag och Elsa skippar lydnaden med klubben ikväll. Ingen av oss är sugna på att ge oss ut i snöfallet och kylan. Lite träning här hemma får bli substitut. ;) *host host* Eller varför inte bara mys i soffan? 0:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar